Quatro projetos de jovens pesquisadores do Rio Grande do Sul estarão participando da Intel ISEF – International Science and Engineering Fair, entre os dias 10 e 15 de maio, na cidade de Pittsburgh, Pensilvânia (EUA).
No total, o Brasil estará representado por 18 projetos de outros oito Estados. A seleção dos trabalhos aconteceu nas duas maiores feiras de ciências do Brasil: a Mostratec (Mostra Internacional de Ciência e Tecnologia), organizada pela Fundação Escola Técnica Liberato Salzano Vieira da Cunha, Novo Hamburgo (RS), e a Febrace (Feira Brasileira de Ciência e Engenharia), promovida pela Escola Politécnica da USP, São Paulo (SP).
Nesta quinta-feira (30), a delegação gaúcha foi apresentada à imprensa. O encontro contou com a presença do Secretário de Estado da Educação, Carlos Vieira da Cunha, do Presidente do Conselho Técnico Deliberativo da Fundação Liberato, Pedro Maboni, do Diretor Executivo da Liberato, Leo Weber, da Gerente de Educação da Intel Brasil, Fernanda Sato, e do Pró-Reitor do Desenvolvimento Institucional do Instituto Federal do Rio Grande do Sul, Osvaldo Pinto, entre outros.
Num primeiro momento, os pesquisadores apresentaram os projetos que estarão concorrendo a prêmios na Intel ISEF (veja resumo abaixo). Para o Secretário Vieira da Cunha, participar de um evento importante como esse é motivo de orgulho para o Estado: “Apesar de jovens, nossos estudantes fizeram projetos muito importantes para o desenvolvimento da ciência. Essa participação é motivo de orgulho para todos nós”, comentou.
Os estudantes têm entre 17 e 18 anos de idade.
Conheça os projetos
Software de auxílio na produção de textos narrativos
Estudante: Bibiana da Costa Davila – Fundação Liberato – Novo Hamburgo.
Finalista Mostratec
O projeto “Software de Auxílio na Produção de Textos Narrativos” tem como objetivo criar uma plataforma que os auxilie alunos de séries iniciais do ensino fundamental na produção de textos. O software foi desenvolvido para a web, de modo que fosse funcional independentemente do hardware ou sistema operacional utilizado e também para possibilitar maior interatividade entre os usuários. O projeto buscou focar-se na estrutura narrativa, para isso, criou-se um ambiente onde o texto era escrito em partes, cada uma correspondente a um momento do texto narrativo: situação inicial, nó desencadeador, reação ou avaliação, desenlace e situação final. Ainda foram disponibilizadas para cada uma das partes dicas, explicações e exemplos, e, em todo o Software, a correção ortográfica – que grifa palavras erradas de acordo com a língua do navegador. Em função de ter sido desenvolvido em uma plataforma online, o projeto ainda conta com espaços em que era possível publicar os textos produzidos, comentá-los, ler textos de outras pessoas e criar novas versões dos mesmos. O sistema foi testado com uma turma de quinto ano, com alunos entre nove e onze anos, de uma escola municipal da cidade de Novo Hamburgo. Primeiramente foram realizados textos narrativos sem o auxílio do software e depois o utilizando, sendo que os textos foram comparados de forma qualitativa, analisando em que pontos os alunos haviam apresentado alguma melhora.
Obtenção composto de alternativa para uso como detergente na decelurização de órgãos
Estudantes: Vitória Müller Gerst e Gabriela Bronca Lopes – Fundação Liberato – Novo Hamburgo.
Finalista Mostratec
O projeto visa a obtenção de um composto alternativo – que mantivesse a propriedade zwitteriônica e garantisse obtenção facilitada, através de matéria-prima natural e reações orgânicas de modificações simples – para o processo de descelularização de órgãos, que consiste na retirada do material genético do órgão doador, a partir de uma solução detergente, e posterior repovoamento com as células do receptor, evitando assim a rejeição e neutralizando os fatores de riscos da criopreservação.
O componente de partida para as reações que garantem a hibridez foi o ácido abiético, encontrado na resina de Breu, proveniente da Pinus elliottii. Através de testes de caracterização e verificação, as propriedades do produto, o acetato de abietamidometil-dietilamônio, foram avaliadas. O ensaio de desnaturação de proteínas apresentou resultado negativo, mostrando que o composto não será agressivo à estrutura do órgão, visto que esta é composta por colágeno.
A propriedade zwitteriônica foi verificada através do grau de hemólise, o qual a confirmou pelo resultado próximo a 50%, intermediário e característico da classe, uma vez que não poderia ser de baixa ação ou excessivamente agressivo. Todos os resultados foram satisfatórios e os objetivos alcançados, sendo assim o projeto apresenta uma alternativa inovadora e viável, visando à melhora da qualidade de vida do receptor e ao consequente aprimoramento de transplantes de órgãos, já que contribui para o desenvolvimento do processo de descelularização.
Influência da eva (etileno vinil etilo-) resíduos agregado leve em argamassas álcali-activados
Estudantes: Rafael Flores e Lucas Engelmann Flores – Fundação Liberato – Novo Hamburgo.
Finalista Mostratec
O projeto pretende avaliar a viabilidade técnica do uso de resíduos de EVA como agregado leve em matrizes à base de argamassas álcali-ativadas, visando o desenvolvimento de elementos não estruturais para a construção civil. Em síntese, o projeto pode afirmar que a substituição da areia pelo resíduo de EVA na produção da argamassa álcali-ativada gera resultados positivos segundo as normas da construção civil. Para verificar se a argamassa álcali-ativada estava adequada, foram realizados ensaios como: determinação da massa específica, resistência à compressão, porosidade, densidade relativa, absorção de água, além dos ensaios ambientais e microestruturais. A massa específica apresentou diminuição. O teste de resistência à compressão apresentou resultado positivo (acima de 1,5MPa) embora tenha se observado que quanto maior a quantidade de resíduo adicionado, menor é a resistência final obtida. A porosidade e absorção de água aumentaram em função da substituição de um agregado mineral (areia) por um resíduo absorvente, no caso, o EVA. A densidade relativa diminuiu, pois a substituição do agregado mineral pelo EVA impactou nas duas partes da equação, reduzindo a massa e aumentando o volume, simultaneamente. Os ensaios ambientais foram positivos, sendo que não foram caracterizados solventes do tipo MEK e tolueno nos extratos lixiviados.
Reaproveitamento de subprodutos agroindustriais no desenvolvimento de produto enriquecido com fibras para celíacos
Estudante: Alessandro Hippler Roque – Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul – Osório.
Finalista FEBRACE
O estudante desenvolveu produtos de panificação voltados para pessoas com doença celíaca, uma desordem sistêmica autoimune, cujo tratamento consiste em uma dieta isenta de glúten e uma ingestão de nutrientes, especialmente fibras, menor do que pessoas com dietas tradicionais. Os componentes utilizados foram farinha da casca do abacaxi (FCA), farinha da banana verde (FBV) e polvilho. Os produtos desenvolvidos foram avaliados por assessores sensoriais através do método de escala hedônica com referência estruturada de nove pontos, onde a referência foi o produto melhor aceito em testes preliminares. A análise de variância foi utilizada para avaliar a significância do modelo proposto a 95% de confiança. O produto melhor aceito estaticamente contém 8,6% de fibra, sendo considerado segundo a ANVISA um alimento com alto teor de fibras, também sendo 170% mais barato que o produto similar com menor preço encontrado no mercado.
Foto: Pedro Maboni, Leo Weber, Fernanda Sato, Vieira da Cunha, Vitória, Gabriela, Rafael, Alessandro, Bibiana, Lucas e Osvaldo Pinto.
Foto de Luis Eduardo Selbach.
Colaborou: Equipe de atendimento da Intel na Burson-Marsteller.
